Chaldéens en Belgique en action pour préserver leur culture culinaire

Pour la troisième fois, les membres d’ACOM et de la Ligue Chaldéenne de Belgique ont pu présenter leur culture culinaire à la Grand-Place de Malines lors du Dimanche sans voiture du 16 septembre 2018. Comme les années passées, les gens pouvaient goûter les différents fromages mésopotamiens et le pain traditionnel.

Une culture comprend différents aspects tels que la langue, les vêtements traditionnels, la danse folklorique, les traditions, le patrimoine, etc. Les habitudes culinaires en font également partie. C’est ce que ces Chaldéens zélés réalisent très bien et c’est pourquoi ils veulent faire la différence en protégeant et en continuant leur culture pour les prochaines générations de Chaldéens.

Et c’est une bonne chose, car qu’est-ce qu’une culture si on ne connaît plus son contenu et ne le vit plus? Dans ce cas, il reste un nom et la culture menace de se perdre petit à petit.

Ce n’est pas différent dans la communauté chaldéenne. Aujourd’hui, ce n’est que la plus ancienne génération de Chaldéens qui parvient encore à fabriquer du pain et du fromage traditionnels. Ce n’est donc pas un processus facile et les jeunes ne montrent pas un grand intérêt pour cela. Le manque de temps est souvent une raison, mais pour de telles questions, il n’y a jamais de temps dans la société contemporaine et aucune attention n’y est accordée. Et pourtant, il est important que la plus jeune génération l’accompagne et la transmette, car comme on dit «on ne sait que ce qui manque quand il n’y en a plus».

La Ligue Chaldéenne de Belgique et l’Organisation Active Chaldéenne Malines, en abrégé ACOM, sont des organisations chaldéennes qui se sont engagées à mettre le peuple chaldéen et sa culture sur la carte dans la société diverse en Belgique. Leurs membres engagés qui sont occupés dans leurs vies libèrent le temps nécessaire pour cela avec beaucoup d’amour. Ils tirent leur satisfaction du fait que la prochaine génération prend tout cela et que la culture continue de vivre comme ça.